Aktualności - Wpisy z miesiącaListopad 2014

Biuro LGR nieczynne

Biuro LGR nieczynne Dodano: 27-11-2014 | 11:47:47

W związku z udziałem w Sympozjum organizowanym przez Parafię Rzymskokatolicką pw. MB Szkaplerznej w Głębowicach, w dniu 28 listopada 2014 roku biuro LGR będzie czynne do godz. 12.00. 

Za utrudnienia przepraszamy.

» Czytaj więcej

WAŻNE!!!

WAŻNE!!! Dodano: 07-11-2014 | 09:55:55

Informujemy, że w dniu 10 listopada 2014r. biura Stowarzyszenia Dolina Karpia będą nieczynne.

» Czytaj więcej

Palcem po Dolinie Karpia?

Palcem po Dolinie Karpia? Dodano: 05-11-2014 | 14:47:47

Aplikacja mobilna Ekomuzeum Doliny Karpia

Zapraszamy wszystkich do pobrania naszej niepowtarzalnej, kolorowej aplikacji, która prezentuje to, co najciekawsze w Dolinie Karpia!

» Czytaj więcej

Dolina Karpia na Kulinarnym Szlaku Polski

Dolina Karpia na Kulinarnym Szlaku Polski Dodano: 04-11-2014 | 09:25:25

Szlak Karpia


Hodowla karpia w Polsce ma długą tradycję. To ryba, która cieszy się wyjątkową popularnością. Przed wiekami trafiała na stoły królów i możnych, delektowano się nią w klasztorach, a dziś jest głównym daniem wigilijnym w większości polskich domów. Szlak powstał z inicjatywy 12 lokalnych grup rybackich z terenu południowej Polski, zrzesza gospodarstwa rybackie, w których można kupić świeżą lub przetworzoną rybę. W tutejszych restauracjach można spróbować karpia przyrządzanego na wiele sposobów, a w gospodarstwach rybackich poznać wszystkie etapy hodowli, w tym tradycyjne odłowy odbywające się jesienią. W przetwórniach rybnych można zobaczyć proces obróbki ryb i poznać metody wędzenia tradycyjnymi technikami. Na szlaku znajdują się również łowiska wędkarskie. Szlak Karpia promuje szczególnie wyjątkowe dla tych okolic gatunki karpia – zatorski i osiecki  – wpisane na polską Listę Produktów Tradycyjnych.

Główne miejsca trasy: Brzeźnica, Osiek,
Przeciszów, Polanka Wielka, Spytkowice,
Tomice, Zator.

» Czytaj więcej

« poprzednia 1 następna »